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怎样才能喝到一杯好咖啡?问问Pilot咖啡烘焙师吧——他们有一门科学。他们从原产地采购咖啡豆，在内部烘焙，有3个零售空间，同时用TradeGecko管理所有这些。他们确实知道这个问题的答案。
Pilot Coffee Roasters是由Andy和Jessie Wilkin在多伦多创立的，这两个人都对专业咖啡充满热情。正是这种热情造就了Pilot Coffee Roasters，一家咖啡烘焙批发和零售企业。虽然他们的重点是向市场提供特色咖啡，但他们也提供咖啡和茶冲泡配件。
除此之外，Pilot Coffee Roasters强调教育的重要性，他们为所有的咖啡师实施培训计划，为顾客提供浓缩咖啡实验室，并每月开设博客the Fix，关注公司目前正在做的新产品和任何创新实验。只要访问一下他们的网站，你就会发现他们在所有与咖啡相关的事情上都是专家。
烘焙和销售高品质咖啡的目标推动了该公司的业务，并拥有一支出色的团队。我们采访了烘焙工坊经理Sam Le了解更多信息。她讨论了为什么Pilot Coffee Roasters不仅仅是另一个咖啡烘焙机，以及他们如何使用TradeGecko使他们的运营更高效。
Pilot Coffee Roasters不会从任何地方获得咖啡豆。他们特别强调了采购的重要性:确保他们找到高质量的咖啡豆，确保生产者和相关人员都能公平地获得他们生产的咖啡豆。由于这种关注，他们意识到直接贸易是他们需要遵循的采购模式。
与直接贸易的公平贸易不同，试点咖啡烘焙师直接前往农场，与志同道合的生产商(主要在中南美洲)建立联系。这确保了Pilot的值反映在他们所有的供应链中。这也意味着他们可以直接选择咖啡，并与咖啡豆的供应者——他们业务的支柱——建立真正良好的关系。
一旦他们得到了他们的豆子，生意是如何运作的?他们的主要焦点是批发分销与3个零售网点在多伦多。你可以在北美各地买到他们的产品，而他们的大部分销售来自安大略和魁北克。
他们的咖啡豆是按订单生产的，这意味着他们的最终产品库存很少。当客户下订单时，Pilot会在可行的情况下尽快进行烘焙、包装和运输;通常需要2 -3天，但他们的目标是当天发货以保证新鲜度和质量。
Pilot Coffee Roasters刚起步时，他们通过电子邮件接受订单。物流员工会整理他们收到的订单，并制定当天的时间表。
随着业务的扩大，物流主管开始花越来越多的时间手动收集订单并制定时间表，在这个过程中浪费了很多时间。他们意识到，他们不仅需要一个专门负责业务批发方面的团队，而且还需要一个自动化系统来保持所有这些订单的秩序。
在研究了几个选择后，Pilot Coffee Roasters听说了TradeGecko并决定尝试一下。有了B2B电子商务平台，很明显，这可能是解决咖啡订单处理效率低下的一个很好的解决方案。
一旦他们实现了TradeGecko，他们就利用Shopify和Xero集成来进一步自动化他们的业务流程。万博体育官网手机版
TradeGecko对Pilot Coffee Roasters的业务至关重要，尤其是B2B电子商务平台。团队中的每个人都知道如何访问它并使用它来获得最大的运营效率。例如，客户团队使用TradeGecko作为客户关系管理(CRM)，以保持联系有组织、最新，并能够在一个集中的地方跟踪客户的联系细节。
我们总是在产品中加入新产品。拥有TradeGecko作为我们的库存管理系统，可以帮助我们推出新产品，而不会失去库存移动的跟踪——这让我们的生活变得容易得多。
TradeGecko帮助运营团队根据销售订单生成一个挑选列表，并设定当天的烘焙时间表。所有的订单都是有组织的，很容易看到什么是库存、订单的进展和订单的总体状态。
我们每天节省了2-3个小时来输入每天需要的所有数据。TradeGecko创建了一个高效的流程，在订单到来时组织我们需要的所有产品。
由于批发业务是他们业务的很大一部分，Pilot咖啡烘焙师特别赞赏贸易壁虎的批发功能，特别是B2B电子商务平台．
对于咖啡烘焙师来说，B2B平台最大的优势是最新的产品列表，有条理的销售订单，以及方便与客户沟通。
过去，他们花很多时间来制定当天的订单计划，而有了TradeGecko，他们节省了组织订单的时间，让他们有时间与客户在一起。每天多达50个订单需要组织和烘烤，B2B电子商务平台帮助他们自动化流程，节省大量时间。
B2B平台为我们提供了一个与客户沟通的好方法。它还让他们能够随时订购，并很容易看到我们有什么库存。在我们这边，它为我们提供了很棒的组织和一个最新的产品列表，而不需要花很多时间在后端更新它。
与订单流程的任何变化一样，他们在让客户使用基于TradeGecko B2B电子商务平台的在线批发商店方面确实遇到了一些挑战。虽然它实际上使订单流程更快、更高效，但他们注意到，一些客户仍然喜欢通过电子邮件下单，他们仍然很乐意接受。
但总的来说，B2B平台是一个成功的平台。新的或现有的客户，谁是技术更精通使用新的订购系统没有问题，他们经常收到良好的反馈，从客户的易用性。
TradeGecko一直在不断改进，并将B2B平台作为重点。这对我们这样的企业来说是很棒的，我们在用户界面上得到了很多积极的反馈。
Pilot Coffee Roasters将对咖啡的热情转化为批发和零售业务，在竞争中真正脱颖而出。Pilot Coffee Roasters专注于品质、优质的客户服务和对自身价值的奉献，已经成为一家成功的咖啡酿造和烘焙公司。”
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